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Mâche

Mâche

Mache

#4639

Categoria

Legumes

Tipo

Convencional

Ações

Informação do produto

Descrição

A delicate salad green with small, tender leaf rosettes and a mild flavor.

Nome botânico

Valerianella locusta

Também conhecido como

Corn salad, Lamb’s lettuce

Origem

Europe, Caucasus, Northwestern Africa

Tamanho

All Sizes

Produto

Lettuce

Conservação

Commercial storage guidance for salad greens other than lettuce and rocket: corn salad / lamb's lettuce / mache, dandelion, French and garden sorrel, claytonia / miner's lettuce / winter purslane, mizuna, purslane. Storage life depends on initial quality, maturity, cultivar and handling; this is not a household shelf-life guarantee.

Temperatura

0 to 2°C (32 to 36°F)

Humidade

95-100%

Validade

10-14 days

Embalagem

Breathable packaging with high moisture retention

Delicate leaves wilt and lose water quickly and are easily bruised, and ethylene exposure yellows them, so keep them cold, humid and away from ethylene. Sensitive to ethylene: keep away from ethylene-producing fruit. Source: USDA Agriculture Handbook 66 (rev. 2016).

Informação nutricional

A verified nutrition profile matching this product identity, edible part and processing form is not established. No other food, species, maturity or processing form is substituted.

"Tender rosette leaves"